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The Art of Welcoming that lies at the heart of luxury hotels and palaces

Diagnostique de votre hôtel et de ses offres de services

Diagnostic and potential
of the hotel

CONSEIL STRATÉGIQUE ET OPÉRATIONNEL

Strategic and operational council

L’art de concevoir une chambre

Creation of hotel concept

Lab Hotel Factory

Lab Hotel Factory

STRATÉGIES ET COMMUNICATIONS

Strategies and Communications

IDENTIFYING PARTNERSHIPS ACCORDING TO YOUR NEEDS

Recommendations according to your needs and connections to consulting firms, training centers, agencies for service, providers of furnishings (tableware, bedding, maintenance, etc.) and services (maintenance).

CONSULTING

My expertise offerings for investors, hotel managers, and hotel providers : You are someone involved in the hotel industry, and you are in search of an expertise that is at once operational and strategic with a view toward high-end and luxury hotels. Allow me to accompany you in the following domains: Communication – Hotel Development & Interior Design (brief, mock-up room test, etc.) – Operational Marketing and Quality Management – Event Planning.

HOTEL LAB FACTORY

I accompany entrepreneurs in the hospitality world who are committed to developing new products and services by assisting them in creating partnerships and boosting their activity.

The French Luxury Hotel Expert

Over the centuries, we have come to inherit the best of all that France represents: her traditions, the culinary arts, the art of living, and the codes of sophistication, elegance, and refinement. Among these, it is the Art of Welcoming that lies at the heart of luxury hotels and palaces.

Latest blog posts : Decoding the Luxury Hotel Industry

  • Brenners Park-Hotel & Spa

    J’ai rencontré Monsieur Simon SPILLER, Hotel Manager au Brenners Park-Hotel & Spa de Baden-Baden. Après l’école hôtelière de Lausanne et un MBA à HEC Lausanne Monsieur Spiller s’est formé dans le monde de l’hôtellerie de luxe en découvrant des lieux […] The post Brenners Park-Hotel & Spa appeared first on Laurent DELPORTE. […]

  • Façades d’hôtels

    Façades d’hôtels L’art de se différencier dans l’hôtellerie  La rubrique « Carnet d’inspiration » vous présente des ambiances d’hôtels selon des thématiques qui varie au gré de mes visites, de mes lectures et de mon humeur. La localisation est l’un des critères essentiels pour identifier […] The post […]

  • Label Palace, un label pour tous ?

    Se différencier parmi les hôtels 5 étoiles : être Palace ou le devenir ? Quel avenir pour la classification Palace ? En 2017, nous avons aujourd’hui 23 Palaces en France et tout laisse à penser que la liste va continuer de grossir. Il […] The post Label Palace, un label pour tous ? appeared first on Laurent DELPORTE. […]

  • Monsieur Ritz, le visionnaire de l’hôtellerie de luxe

    César Ritz, l’art d’innover et de créer l’exclusivité César Ritz disait « je rêve d’une maison à laquelle je serais fier d’attacher mon nom ». Que dirait-il aujourd’hui de la nouvelle rénovation de l’hôtel qu’il a fondé ? Cet homme qui a tant […] The post Monsieur Ritz, le visionnaire de […]

  • L’Hôtellerie de luxe : un secteur en pleine évolution 



    D’hier à aujourd’hui, l’hôtellerie de luxe fait face aux changements d’aujourd’hui J’ai rencontré François Delahaye, directeur général du Plaza Athénée et directeur des opérations de Dorchester Collection. Découvrant la restauration à l’âge de treize ans en tant qu’aide cuisinier à […] The post […]

  • Minibar Systems : SmartCube SC-42D drawer

    Minibar Systems présente son minibar à la technologie la plus perfectionnée au monde, et qui peut passer d’un simple bar à une solution toute automatique à tout moment. Gestion du mini bar Un mini bar est un élément important dans […] The post Minibar Systems : SmartCube SC-42D drawer appeared first on Laurent DELPORTE. […]

  • L’eau, un nouveau service en chambre

    L’hôtellerie de Demain, un nouveau monde Imaginer le monde demain et notre façon de vivre sont deux éléments essentiels pour créer l’hôtellerie du futur. Fort de notre culture, de notre histoire, de nos expériences passées, il est assez simple de […] The post L’eau, un nouveau service en chambre appeared first on Laurent DELPORTE. […]

  • Palace Château de la Messardière, Hôtel mythique

    La naissance d’un mythe dans l’hôtellerie Palace et hôtel mythique  Du sommet de sa colline, le Château de la Messardière est l’un des plus grands hôtels de Saint-Tropez. Hôtel 5 étoiles avec ses 117 chambres et suites, figurant le cercle […] The post Palace Château de la Messardière, Hôtel mythique appeared first on Laurent DELPORTE. […]

  • L’Imaginaire du luxe

    Imaginaire du luxe : Décrypter les marques de luxe de l’hôtellerie Un nouveau regard de la compréhension des marques de luxe Ce livre « Imaginaire du luxe » a été rédigé par Patrick Mathieu, expert en singularité des marques et Frédéric Monneyron, sociologue […] The post L’Imaginaire du luxe appeared first on Laurent DELPORTE. […]

  • Thalassothérapie et l’art de la cuisine diététique

    Hôtel et cuisine saine Le Sofitel Thalassothérapie de Quiberon précurseur de la cuisine diététique avec le chef Patrick Jarno L’art de la diététique est en vogue chez les restaurateurs. J’ai eu le plaisir de séjourner au SOFITEL Diététique de Quiberon pour vivre une […] The post Thalassothérapie et l’art de la cuisine […]